鍋貼 - 食譜、作法 - 愛料理

說真的～吃外面的鍋貼,裡面的餡就是沒那麼新鮮感,自己包料多實在味道好～ ... 1 在備料過程中,可先將洗好的高麗菜先切碎放入鍋中,再加些鹽巴可將高麗菜的水逼出來～ 再將所有的備料全部切碎與豬絞肉一起攪拌,接著放入鹽巴,胡椒粉,香油,些許太白粉 ...

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